Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây

Lạp Xưởng Gác Bếp - món ngon ngày tết

Thứ năm - 21/01/2016 04:41

Lạp xường gác bếp, đặc sản của vùng núi Tây Bắc có mùi của nắng vùng cao, mùi của khói bếp, thoảng mùi gừng, mùi rượu, mùi mắc mật thơm một cách đặc biệt.

Tên, mã sản phẩm Lạp Xưởng Gác Bếp
Hình thức Sỉ và lẻ
Xuất xứ Tây Bắc
Khối lượng gói 500grs, 1kg
Chất lượng Đạt tiêu chuẩn VSATTP, sản xuất theo quy trình truyền thống
Cách dùng/chế biến Chiên chín sau đó thái lát và chấm với tương ớt
Bảo quản, HSD Tủ đông trong 6 tháng
Cam kết Tuyệt đối không hóa chất, không phẩm màu.
Lưu ý Đặt hàng trước 1 ngày
Vận chuyển Miễn phí khu vực HCM, giao hàng toàn quốc
Hợp tác kinh doanh Cung cấp sỉ cho quán nhậu, beer club, các cửa hàng đặc sản, siêu thị
Phù hợp Món nhậu, quà tặng cho người thân, bạn bè, Việt Kiều.

Đặc Sản 3 Miền cung cấp sỉ, lẻ Lạp Xưởng Gác Bếp – Đặc sản đến từ vùng cao Tây Bắc

Lạp xường gác bếp, đặc sản của vùng núi Tây Bắc có mùi của nắng vùng cao, mùi của khói bếp, thoảng mùi gừng, mùi rượu, mùi mắc mật thơm một cách đặc biệt. Vị dai của lòng, vị ngọt của thịt nạc, vị béo của mỡ hòa quyện với nhau, ăn thật ngon miệng. Nhấp thêm chút rượu nữa thì càng thêm khoái khẩu.

 

464755-IMG20131229143157zps2329e14d768x569

Quy trình sản xuất:

Để làm nhân lạp xường người ta chọn loại thịt nửa nạc nửa mỡ. Bởi nạc nhiều, lạp xường sẽ khô, sác; mỡ nhiều, lạp xường sẽ nhão, ăn mau ngấy nên loại thịt thích hợp nhất để làm lạp xường là thịt vai. Thịt được lạng bỏ lớp bì, thái miếng vừa phải, ướp muối, đường, bột ngọt. Và không thể thiếu một ít rượu trắng, một ít nước gừng và một ít quả mắc mật khô xay nhỏ ướp cùng. Theo kinh nghiệm của đồng bào nơi đây thì ướp thịt với rượu trắng và nước gừng như vậy khiến cho lạp xường sẽ có mùi thơm rất đặc trưng, để được lâu mà không bị hỏng.

 

Cách chế biến món ngon:

Lạp xường khi đã khô thì để nguyên cả khúc đem chiên cho chín sau đó mới thái lát, khi ăn chấm với mắm gừng. Hoặc thái lạp xường thành các khoanh dầy vừa phải, chờ cho mỡ trong chảo thật nóng già thì cho lạp xường vào, đảo lên, rưới thêm ít nước mắm, rắc thêm chút hành tươi. Đĩa lạp xường thơm phức, mới trông đã thấy thèm.

lap-suong-gac-bep

Rất mong nhận được sự ủng hộ của quý khách:

Cửa hàng: 115/10 Trần Kế Xương (Khu Phan Xích Long), P7, Quận Phú Nhuận, HCM.

Hotline: 0916 853 968 |  Khách hàng sỉ vui lòng gọi: 0903 632 785

Tác giả bài viết: poster


 
 Từ khóa: dac san, lap xuong
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

  Ẩn/Hiện ý kiến

    Những tin mới hơn

     

    Những tin cũ hơn

    Đăng tin miễn phí tại lienketviet.net
    Trở về trước