Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây

Khô cá kèo – 1Kg

Thứ sáu - 09/08/2019 14:27

Giá bán 320.000 đ/ Kg Bao bì hút chân không 1Kg Nguồn gốc: Cà Mau

Cá kèo sau khi đánh bắt, chọn lựa những con to, đều, tươi được sơ chế sạch. Ngâm cá vào nước muối và xếp lên phên tre hoặc lưới mành phơi hai nắng. Trong quá trình phơi, dùng bình phun sương, phun một ít rượu nếp trắng lên để cá không ra dầu và tránh ẩm mốc. Tiếp theo, cá được phơi 1- 2 nắng rất to để đạt đến chất lượng bảo quản.

Nếu hỏi Miền Tây có loài cá nào đặc trưng, thịt ngon nhưng giá hơi chát thì câu trả lời sẽ là cá kèo. Thịt của chúng rất thơm, ngọt, chắc nên rất được lòng thực khách.

Bảo quản: Kho cá kèo để ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Chế biến: Khô cá kèo chiên vàng hoặc nướng chấm với nước mắm me ăn rất ngon.

Liên hệ: 0913 972936 - anh Long

Xem thêm thông tin:
https://dacsancacvungmien.vn/san-pham/kho-ca-keo-1kg/

Tác giả bài viết: dacsancacvungmien


 
 Từ khóa: Khô cá kèo
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

  Ẩn/Hiện ý kiến

 

Những tin cũ hơn

Sản phẩm được đăng bởi
dacsancacvungmien
dacsancacvungmien
Đăng ngày: 09/08/2019
Xem tất cả sản phẩm của dacsancacvungmien
 

Sản phẩm cùng người đăng

Đăng tin miễn phí tại lienketviet.net
Trở về trước