Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây

Đặc sản Dừa sáp

Thứ ba - 29/03/2016 06:30

Dừa sáp còn gọi là dừa đặc ruột, dừa kem, vì cơm dày, mềm, dẻo như sáp. Bọng dừa thường ít hoặc không có nước. Cơm do nước dừa từ từ đặc lại rồi phình ra tạo thành một khối xôm xốp, vị béo và ngọt.

Tên, mã sản phẩm Dừa sáp
Hình thức Sỉ, lẻ
Xuất xứ Trà Vinh
Khối lượng gói 1 trái
Chất lượng Mùi thơm dịu, ngọt như nước dừa thường
Cách dùng/chế biến Dùng muỗng nạo phần cơm dừa ăn tươi hoặc là cho phần cơm dừa vào ly, thêm đường, sữa, đá bào.Trộn hỗn hợp cơm dừa, đường, sữa, đá bào đem xay sinh tố.
Bảo quản, HSD Tủ lạnh trong 1 tháng
Cam kết Tuyệt đối không hóa chất, không phẩm màu, dừa tươi 100% của VN
Lưu ý Đặt hàng trước 1 ngày
Vận chuyển Miễn phí khu vực HCM
Hợp tác kinh doanh Cung cấp sỉ cho cửa hàng đặc sản.
Phù hợp Món giải khát tuyệt vời, quà tặng người thân, bạn bè.

Đặc Sản Ba Miền cung cấp sỉ và lẻ Dừa sáp – Đặc sản nổi tiếng ở Trà Vinh

Dừa sáp còn gọi là dừa đặc ruột, dừa kem, vì cơm dày, mềm, dẻo như sáp. Bọng dừa thường ít hoặc không có nước. Cơm do nước dừa từ từ đặc lại rồi phình ra tạo thành một khối xôm xốp, vị béo và ngọt.

Dừa sáp là đặc sản của quê hương Trà Vinh, nổi tiếng nhất là tại huyện Cầu Kè. Tương truyền cách nay khoảng 70 năm có một nhà sư người Khmer ở Trà Vinh sang Campuchia tu hành, khi về mang theo giống dừa này trồng tại huyện Cầu Kè và phát triển cho đến ngày nay. Xã Tân Hòa, huyện Cầu Kè, được mệnh danh là “Làng triệu phú dừa sáp” với hơn 100 xã viên hợp tác xã.

Khi dừa bắt đầu khô, phần cơm chiếm tỷ lệ từ 70 đến 90%. Phần còn lại là nước sền sệt hoặc lỏng, mùi thơm dìu dịu và ngọt như nước dừa thường.

Theo các bậc lão nông Cầu Kè, sở dĩ dừa sáp quý hiếm là vì rất kén đất và khó trồng. Cùng là loại dừa sáp nhưng có trái cho sáp, có quả không. Hơn nữa, cùng một buồng (quầy dừa) nhưng không phải trái nào cũng có sáp mà tỷ lệ cho sáp chỉ chiếm khoảng 20-40%.

724123-duasap

CÁCH CHẾ BIẾN MÓN NGON:

Về cách ăn dừa sáp, hiện có nhiều kiểu cách khác nhau. Thông thường nhất là dùng muỗng nạo phần cơm dừa để ăn tươi tại chỗ. Cơm dừa trắng trong, deo dẻo, mềm như sáp, mùi vị thơm, lạ miệng, ngọt và béo.

Kiểu thứ hai nhờ cách biến tấu nên rất thơm ngon và lạ miệng. Trước hết dùng muỗng nạo hết cái dừa (sáp) cho vào đĩa, thêm đường, sữa đặc và đá bào hoặc cho vào tủ lạnh trước khi ăn. Cách thưởng thức món này cũng giống như bơ, đu đủ ướp lạnh nhưng mùi vị đặc trưng hơn. Hương dừa hòa quyện với mùi sữa sẽ tạo thành một cảm giác ngây ngất, béo, mát lạnh và tươi ngon, không lẫn vào đâu được với bất cứ loại trái cây nào.

Nếu muốn hấp dẫn hơn, có thể cho tất cả hỗn hợp dừa – đường – sữa vào máy xay sinh tố sẽ có một món giải khát tuyệt vời trong mùa nóng.

 

Rất mong nhận được sự ủng hộ của quý khách:

  • Cửa hàng: 115/10 Trần Kế Xương (Khu Phan Xích Long), P7, Quận Phú Nhuận, HCM.
  • Hotline: 0916 853 968 |  Khách hàng sỉ vui lòng gọi: 0903 632 785

Tác giả bài viết: Thidan


 
 Từ khóa: dac san dua sap
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

  Ẩn/Hiện ý kiến
  • doanhchu

    Rất ngon hôm nào đi ngang qua phải ghé mua thêm mới được - nghe nói dừa sáp từ lâu nay mới được tận mục sở thị .

      doanhchu   11/04/2016 08:59

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

Đăng tin miễn phí tại lienketviet.net
Trở về trước