Với người Chứt, cơm Pồi không chỉ là món ăn lâu đời không thể thiếu trong đời sống hàng mà nó đã đi sâu vào ca dao tục ngữ, thấm sâu vào cách nghĩ của những con người mang trong mình dòng máu dân tộc Chứt.
Dân tộc Chứt
Giới thiệu
Người Chứt cư trú chủ yếu ở các tỉnh Quảng Bình (84,6%), Đắc Lăk, Lâm Đồng, Hà Tĩnh. Quê hương xưa của người Chứt thuộc địa bàn cư trú của người Việt ở hai huyện Bố Trạch và Quảng Trạch, tỉnh Quảng Bình.Tên tự gọi: Chứt, Rục, Arem, SáchDân số: 6.022...